Tutto questo sarà possibile scoprire visitando la magnifica Space Archeologica “La Cuma”, santuario romano del II-I secolo a.C. che si apre sul meraviglioso panorama delle colline del Monte Rinaldo e testimonia un passato ricco di vita e di cultura.
Seguirà una cena in paese, sotto le stelle, degna del re degli Dei, nella bellissima piazza del paese, con aperitivo sul belvedere, che vedrà impegnato lo chef Gianmarco Di Girolami .
.Il programma dell’evento, su prenotazione, telefono 333 2722246 |
18.30 visita guidata al Santuario di Giove “La Cuma”
20:00 aperitivo sul belvedere del paese
20:45 Cena nella piazza di Monte Rinaldo, con musica dal vivo
00.00 Visita guidata alla mostra “Il Santuario di Monte Rinaldo Archeologia del Sacro” a Palazzo Fossi
MENÙ SERALE
CHEF Gianmarco Di Girolami
VINI a cura del Consorzio Vini Piceni
APERITIVO SUL BELVEDERE
Gazpacho di anguria e cetriolo
Sformato di ricotta su crema di spinaci
Come una pasta norcina: pasta fritta e tartufo fresco estivo
Cacciannanz con ciauscolo Igp e pecorino fresco
Pacchetto fritto
NELLA PIAZZA
Carpaccio di vitello con tartare di frutta e verdura Valdaso
Uovo in camicia in trippa
Risotto cacio e pepe con sorbetto di pere di Ennio Cannella (nella foto con Laura Di Pietrantonio)
Ravioli ripieni di pollo ruspante con spuma di peperoni e terra di olive leccinesi
Maialino alla griglia con crema di Cicerchia di Serra de’Conti all’anice verde di Castignano
Dolce dello chef
Caffè e piccola pasticceria
CODICE DI ABITO: BLU